今日の給食

『今日のこんだて』

＊小豆ご飯

＊ごま塩

＊五色の味噌汁（玉ねぎ、人参、わかめ、油揚げ、

＊切干大根の煮物（切干大根、しめじ、人参、高野豆腐）

＊白和え（木綿豆腐、ひじき、人参、ほうれん草、糸こんにゃく）

今日は満月です。給食は満月メニューです。切干大根はじっくり炒めると甘みが増し、大根の辛味のあるような香りから、甘い香りに変化していきます。給食では素材にあった火加減や調理法で丁寧につくっていきます。子どもたちには白和えが人気！たくさんおかわりに来てくれました。

『今日のこんだて』

＊アマランサスご飯

＊きのことお豆のカレー（しめじ、えのき、エリンギ、玉ねぎ、大豆、トマト缶、にんにく、生姜、高野豆腐）

＊人参ドレッシングサラダ（人参、玉ねぎ、蓮根、大根、パセリ）

＊さつま芋のグリル

今日はきのこが３種類たっぷり入ったカレーです。旬のきのこの旨味がつまっています！カレーの良い香りがお外まで香っていました。たくさんのクラスがおかわりにもきてくれましたよ☆

『今日のこんだて』

＊お月見ご飯（もちきび、黒豆、栗：果樹園、さつま芋）

＊ごま塩

＊大根の味噌汁（大根、葱、高野豆腐、わかめ）

＊豆腐のねぎ味噌焼き（豆腐、玉ねぎ、しめじ、生姜、すりごま）

＊じゃこ納豆和え（納豆、小松菜、じゃこ、大根おろし）

今日は十三夜です。十五夜の次に美しい月といわれています。幼稚園の果樹園で採れた栗の炊き込みご飯が出ました。さつま芋と黒豆と炊き上げて、ホクホク甘くて美味しいご飯でした。秋の実りの収穫に感謝していただきました。

『今日のこんだて』

＊キヌアご飯

＊ふりかけ

＊わかめスープ（わかめ、干し椎茸、にんにく、生姜、すりごま）

＊春雨炒め（春雨、玉ねぎ、キャベツ、油揚げ、人参、干し椎茸、すりごま）

＊三色ナムル（小松菜、人参、しめじ、すりごま）

今日はみんなが好きなチュルチュル春雨です。おかわりもたくさん食べてくれました。どのメニューにもたっぷりすりごまが入ります。ごまにはビタミンEやセサミンが入っていて抗酸化作用がとても強いです☆