今日の給食

『今日のこんだて』

＊黒米ご飯

＊野菜カレー（かぼちゃ、トマト缶、しめじ、玉ねぎ、人参、高野豆腐、にんにく、生姜）

＊さつま芋の豆乳ドレッシングサラダ（さつま芋、人参、枝豆）

＊厚揚げのグリル

今日は南瓜やしめじなど野菜がたっぷり入ったカレーでした。南瓜や玉ねぎの甘みがあり、おいしかったです！黒米ご飯は玄米と一緒に炊くとモチモチやわらかい食感になり、食べやすく、子どもたちは大好きです。アントシアニンという黒い色素には抗酸化作用もあります☆

『今日のこんだて』

＊キヌアご飯

＊ふりかけ

＊きのこ汁（小松菜、しめじ、油揚げ、すりごま）

＊魚の生姜焼き（たら、キャベツ、玉ねぎ、生姜）

＊胡麻春雨サラダ（春雨、人参、しめじ、枝豆、大根、練りごま）

今日は魚の生姜蒸しです。生姜の辛味成分や香りはだ液や胃液を出して、胃腸の働きを助けたり、からだを温めたりする作用があります！かぜのひきはじめや冷え性にはとても良い食材なので、肌寒くなってきたこの時期にぴったりです。

『今日のこんだて』

＊小豆ご飯

＊ごま塩

＊玉ねぎとわかめの味噌汁（玉ねぎ、わかめ、人参、油揚げ、葱）

＊Caひじき煮（ひじき、いりこ、大豆、人参、糸こんにゃく）

＊白和え（木綿豆腐、人参、ほうれん草、糸こんにゃく、ひじき）

今日は新月です。月がこれから満月にむけて大きくなるスタートの日です！お豆やひじきなどの乾物をとって体の中をリセットしましょう。遠足の延期で、ゆり組さんとちゅうりっぷ組さんはお弁当でした。遠足ごっこで楽しくみんなでいただきました♪

『今日のこんだて』

＊アマランサスご飯

＊ふりかけ

＊青菜の味噌汁（小松菜、人参、高野豆腐、葱）

＊かぼちゃコロッケ（かぼちゃ、玉ねぎ、片栗粉、玄米粉、天然酵母パン粉）

＊胡麻ドレッシング（すりごま、練りごま、大根、人参、しめじ、ブロッコリー）

今日はハロウィンなので、かぼちゃのコロッケです。ホクホク甘い南瓜でした！おやつはオバケの顔をココアパウダーでつけました♪