愛知県春日井市の学校法人名古屋合唱団 藤山台幼稚園のホームページ

『今日のこんだて』

＊アマランサスご飯

＊ふりかけ

＊玉ねぎの味噌汁（玉ねぎ、人参、青葱、高野豆腐）

＊鮭の甘麹焼き（大根おろし添え）

＊青菜の胡麻和え（小松菜、人参）

『今日のこんだて』

☆ひまわり１組　リクエスト給食☆

＊きびご飯

＊ふりかけ

＊春雨スープ（春雨、人参、干し椎茸、わかめ、高野豆腐、白葱、生姜）

＊生姜焼き（豚肉、玉ねぎ、蒟蒻、生姜、キャベツ）

＊ポテトサラダ（じゃが芋、人参、ブロッコリー、玉ねぎ）

今日はひまわり１組さんが考えてくれたリクエスト給食。

赤、黄、緑の食材を使った献立を考え、みんなが好きなメニューをリクエストしてくれました。

生姜焼きはご飯が進む人気メニュー。玉ねぎと蒟蒻もたっぷり入っていて、付け合わせにキャベツを添えました。

『今日のこんだて』

＊梅ご飯（練り梅、すりごま）

＊キャベツの味噌汁（厚揚げ、キャベツ、玉ねぎ）

＊車麩のフライ（ごまだれソース）

＊３色ナムル（小松菜、人参、しめじ）

『今日のこんだて』

＊ちらし寿司（菜の花、干し椎茸、高野豆腐、人参、かんぴょう、蓮根、生姜、海苔）

＊すまし汁（麩、わかめ、青葱）

＊菜の花の白和え（菜の花、ひじき、筍、糸蒟蒻、豆腐）

＊ひな菓子

『今日のこんだて』

＊かぼちゃケーキ

今日はかぼちゃをふんだんに使ったケーキです。

蒸したかぼちゃを皮ごと潰してペースト状にし、なたね油、豆乳、二温糖、メープルシロップと一緒に泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを加えてゴムベラでさっくり混ぜ、鉄板に生地を広げて、１７０℃のオーブンでじっくり焼いたら完成です。